Onilliklər ərzində bizə ət, pendir, kərə yağı və digər süd məhsullarında olan doymuş yağların çəki artımına və ürək-damar xəstəliklərinə töhfə verdiyi deyilib. Az yağlı pəhrizlər çox populyar idi, tərkibində az yağ olan qidalara isə təlabat böyük olub. Bununla belə, son elmi araşdırmalar köhnəlmiş elmi məlumatları təkzib edir və cəmiyyətdə…
